최화정 4화 정보 티슈빵, 디카페인 커피, 두유, 거북이주스 등

유튜브 '안녕하세요 최화정이에요' 채널 4회에서 소개된 메뉴가 이슈가 되고 있습니다. 어디 제품인지, 어떻게 만드는 건지, 각각 듣기만 해도 맛있을 거 같은 메뉴를 하나씩 살펴보겠습니다.

디카페인 커피

최화정 씨가 사우나 갈 때 한 통씩 싸가신다는 커피, 맛보는 사람마다 디카페인이 맞냐고 너무 맛있다고 해서 그 맛이 궁금해지는 커피인데요. 이 커피는 쿠팡에서 구매했다고 합니다. 하지만 현재 5.26 기준으로 쿠팡에서는 일시 품절입니다. 다른 판매처도 한 번에 볼 수 있는 링크 첨부하니 확인해 보시기 바랍니다.

두유

색깔도 고급스럽다는(?)ㅋㅋ 두유입니다. 하나도 안 달고 담백하다고 합니다. 검은콩을 껍질 채 통으로 갈아서 만든 제품이라고 합니다. 달지 않아서 두유+두부 반 모+견과류+피넛버터 1숟가락 넣고 갈면 콩국수 국물이 된다고 합니다. 두유를 별로 안 좋아하는 저도 맛보고 싶어지는 장면이었습니다.

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티슈생지

얇아서 어떤 식감일지 상상이 잘 안 되는 식빵입니다. 티슈처럼 한 장씩 뜯어먹는 식빵인데 재미도 있고 맛도 있어 보입니다. 32겹의 결이 살아있는 식빵이라고 합니다. 전날 저녁 냉동생지 큐브 식빵을 팬에 담아 냉장고로 옮기고, 뚜껑을 닫고 약 23~25도 실온에서 약 2시간 해동 및 발효를 하라고 나와있습니다. 오븐을 210도, 10분 예열한 후 190도로 낮춰 약 15-20분 구워주면 됩니다. 또는 낮은 온도에서 길게 구워도 된다고 합니다.

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거북이주스

장수 동물 거북이가 좋아하는 열매로 만들었다고 하여 거북이주스라고 합니다. 8병에 20만 원이 넘어 비싸지만 비싸서 또 사보고 싶다고 홍진경 씨가 말했는데 찾아보니 현재는 8병에 17만원대에 판매되고 있습니다. 1L도 팔고 있으니 맛 보고 싶으신 분들은 1L를 구매하시면 좋겠네요.

들기름에 볶은 묵은지

묵은지는 홍진경씨가 판매하는 묵은지라고 합니다. 김치 볶음, 묵은지 볶음, 김치찌개 등 김치로 만드는 음식은 결국 김치가 맛있어야 하지요. 먹어본 적은 없지만 맛있다고 합니다 ^^ 레시피는 들기름에 마늘, 묵은지 넣고 볶은 후 청양고추 대신 페페론치노를 솔솔 뿌렸습니다. 그리고 된장을 반 숟가락 정도 넣은 후 물을 조금 넣고 멸치 다시다 살짝(?) 넣었습니다. 개인적으로 다시다는 빼고 만들어 봐야겠군요. 냉장고에서 차갑게 식혔다가 누룽지를 끓여 함께 먹었습니다.

하정우 와인

가격이 10,790원으로 아주 저렴한데 클라우드베이랑 맛이 같다고 합니다. 두 와인 모두 안 마셔봐서 모르겠지만 하정우 씨가 100병씩 쟁이신다는 이야기도 있네요. 관심 있으신 분들은 구매정보를 확인해 주시기 바랍니다.